Mes tartelettes aux pommes

Une nouvelle recette pour vos papilles, j'ai adoré la faire, ils étaient trop bons, bien sûr vous pouvez faire une tarte au lieu de tartelettes !!

Allez hop en avant la recette!!

Pour la pâte : 200grs de farine, 20 grs de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 grs de beurre, 1 pincée de sel

pour la garniture: 4 ou 5 pommes, 20cl de crème fraîche , 1 oeuf, 20 grs de sucre en poudre

Creuser une fontaine dans la farine tamisée. Ajouter le sucre, le sel et l'oeuf. Travailler à la fourchette, une partie de la farine . Ajouter le beurre coupé en morceaux. Recouvrir de farine et travaillez du bout des doigts. Ajouter 5 cl d'eau et bien pétrir. Laissez reposer 30minutes.

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper, en tranches.

Abaisser la pâte. Foncer un moule à tarte beurré et fariné ou des moules à tartelettes . Disposer les tranches de pomme en couronne sur la tarte.

Battre la crème,l'oeuf et le sucre. Verser l'appareil sur les fruits. Cuire à four moyen, à 180° ou th 6 , pendant 30 min.

A la sortie du four, laisser refroidir!!

Voilà il y a plus qu'à déguster!!!